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＜＜紅茶のブラマンジェ＞＞ 紅茶のブラマンジェと紅茶のゼリーの食感が、 混ざりあってリッチな味わいです。 レモン漬けの酸味もアクセント。

＜＜台湾カステラ＞＞ シュワッと口溶けのよさが、 生クリームやフルーツにもよく合います。

＜＜お絵描きパウンドケーキ＞＞ ジョイワーク依頼の単発講座。 小さいお子さんから、おばあちゃんまで、 幅広い年齢の方が大盛り上がりで、 仕上げてくれました。

＜＜いちじくタルトといちごタルト＞＞ サクサクのタルト生地に、 クリームとフルーツの相性抜群。

＜＜オレンジパウンドケーキ＞＞ 生地にレモンピールを混ぜ、 オレンジとレモンの、 風味が爽やかです。

＜＜桜ようかん道明桜＞＞ もちもちの道明寺粉を桜ようかんでかためました。 グラデーションに仕上がるので、 とてもオシャレな和菓子です。

＜＜黒糖ゼリー＞＞ 黒糖たっぷりでも、さっぱりと味わえる、 黒糖ゼリー。ミネラルたっぷりで、 体にも優しいゼリーです。

＜＜黒糖蒸し饅頭＞＞ ほんのり黒糖風味が上品な味わい。

＜＜バスク風チーズケーキ＞＞ 濃厚だけど、後味がさっぱり！ 話題のバスク風チーズケーキ

＜＜ほうじ茶ケーキ＞＞ しっとり、フワフワのほうじ茶ケーキを生クリームとミックス豆でトッピング、 メレンゲのたて方、生地の合わせ方をしっかりレッスンしました。

＜＜練り切り＞＞ しっとりとした練り切りに、 白あんを包み、和を堪能。

＜＜ドイツクッキー＞＞ バターの香りが豊かなクッキー。 サクサクした食感。

＜＜さくらプリン＞＞ さくらプリンとトッピングの、 生クリームが絶妙。

＜＜"抹茶のバターケーキ＞＞ バターたっぷりの、しっとり、 サックリのパウンドケーキ。

＜＜チョコロール・オブリーク＞＞ チョコをロールした後に、斜めに カットして成形するレッスン。 苦戦しますが、ワイワイ楽しい レッスンです。

＜＜栗のオムレット＞＞ たっぷりの生クリームをふわふわのスポンジケーキ生地で包み、 栗の渋皮煮をトッピングしました。

＜＜柚子マフィン＞＞ 国産柚子をジャムにして生地に焼き込んだ、 この時期ならではのマフィン。

＜＜茶饅頭＞＞ 伊勢茶パウダーをつかった蒸し饅頭。 生地をよせながら餡を包むテクニックをレッスンしました。

＜＜オイルのガトーショコラ＞＞ こだわりのオイルを使用。オイルを使うことで、 チョコレートのカカオ風味が強調され濃厚な味に。

＜＜ピーチクーヘン＞＞ タルト生地とケーキ生地と黄桃の食感が、 絶妙にマッチした洋菓子。

詳細はお気軽にメールにてご質問下さい。 連絡先　namipyon.yuu.ryou@docomo.ne.jp パンコーディネーター　太田奈美子：

歓迎。番目の大切なお客様。